Je m’appelle Tine Brandt et cuisiner fait depuis longtemps partie des choses que j’aime tout simplement faire. J’apprécie particulièrement les recettes simples, qui fonctionnent bien et qui ont malgré tout un petit quelque chose de spécial.
J’aime essayer de nouvelles idées, modifier des recettes et utiliser souvent simplement ce que j’ai déjà à la maison. Rien n’a besoin d’être parfait. Si quelque chose est un peu de travers mais que c’est bon, cela me convient parfaitement.
C’est exactement ainsi qu’est née la collection Rapide, facile et délicieux. Je voulais rassembler des recettes et des idées que l’on peut vraiment refaire au quotidien, sans passer des heures dans la cuisine.
J’espère que mes livres donneront envie d’essayer de nouvelles choses, d’improviser un peu et surtout de prendre plaisir à mettre quelque chose de joli sur la table.
